শীতকালে গরম ধোঁয়া ওঠা কফি বা চায়ের কাপে চুমুক দিতে কার না ভালো লাগে। এসব পানীয় শরীরের জন্য খুবই উপকারী।

অনেকে দুধ-চিনি দিয়ে চা-কফি, কেউ আবার দুধ-চিনি ছাড়াই কালো চা বা কফি খেতে ভালোবাসেন।

এখন প্রশ্ন হলো– এ দুটি পানীয়ের মধ্যে কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এমন প্রশ্ন করে থাকেন অনেকেই।

কালো কফি 

ভারী ব্যায়ামের পর এক কাপ কালো কফি আদর্শ পানীয় হতে পারে। এটি ব্যায়ামের জন্য শরীরে প্রয়োজনীয় শক্তি জোগায়। সেই সঙ্গে বিপাকের হার বাড়ায়।

এ ছাড়া কালো কফিতে ক্যাফেইন ছাড়াও প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম রয়েছে। ‘ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অব এপিডেমিয়োলজিতে প্রকাশিত একটি নিবন্ধে বলা হয়েছে– যারা নিয়মিত কালো কফি পান করেন, তাদের স্থূলতা ও টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।

কালো চা 

কালো কফির তুলনায় কালো চায়ের মধ্যে ক্যাফেইনের পরিমাণ কম থাকে। রঙ চা রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

‘ইউরোপিয়ান জার্নাল অব নিউট্রিশনে’ প্রকাশিত নিবন্ধে বলা হয়েছে– যারা নিয়মিত কালো চা পান করেন, তারা অতিরিক্ত ক্যালরি ঝরাতে পারেন। এক কাপ কালো চায়ে দুই ক্যালরি থাকে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, কালো কফি ও কালো চা, দুটিই স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে বিবেচিত। যারা যার পছন্দ অনুযায়ী পানীয় বেছে নিতে পারেন। যদি সকালে ওয়ার্ক আউট বা ব্যায়াম করেন, তা হলে কালো কফি খেতে পারেন। আর যদি খুব বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ করতে না চান, তা হলে কালো চা খাওয়াই ভালো।

বিজনেস নিউজ/এসআর