বলিউড অভিনেত্রী মালাইকা আরোরা। আইটেম গানে নাচের জন্যই বেশি জনপ্রিয়তা পেয়েছেন। তবে আরেকটি কারণে তিনি প্রশংসা পান তা হলো— স্বাস্থ্য সচেতনতা।

বয়স ৪৭। তবে এখনো রূপ ও সৌন্দর্যে কোনো অংশেই কম নন মালাইকা। অনেকের কাছে তিনি ফিটনেস আইডল। এক সাক্ষাৎকারে এর পেছনে সিক্রেট কী তা ফাঁস করেছেন ‘মুন্নি বদনাম’খ্যাত এই অভিনেত্রী।

মালাইকা বলেন, ‘আমি খাওয়ার ব্যাপারে নিয়মিতভাবে সংযম করি। আমি সকালে কিছু খাই না, কারণ রাতের খাবার সন্ধ্যা সাতটা থেকে সাড়ে সাতটার মধ্যে শেষ করি। সুতরাং, ১৬ থেক ১৮ ঘণ্টা খাওয়া থেকে বিরত থাকি। প্রচুর তরল খাবারের মাধ্যমে দিন শুরু করি। এগুলো গরম পানি, ঘি, নারকেল তেল– অনেক কিছুই হতে পারে। শুধু পানি, জিরা পানি, লেবু পানিও হতে পারে। এগুলো সবগুলোই আমি পান করি। এরপর বাদাম দিয়ে আমার খাবারের পর্ব শুরু করি। আমার কাছে কয়েক রকম বাদামের মিশ্রণ রয়েছে।’

দুপুর ও রাতের খাবার প্রসঙ্গে তিনি বলেন, ‘দুপুরের খাবারে আমি পরিমিত খাবার খাই। অনেক কার্বোহাইড্রেড ও ফ্যাট জাতীয় খাবার থাকে। সন্ধ্যায় স্বাস্থ্যকর খাবার দিয়ে নাস্তা করি। সাতটার মধ্যে ডিনার করে ফেলি। এই সময় সবজি, মাংস, ডিম ও ডাল থাকে। সাতটার পর আমি আর কিছু খাই না।’